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Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentieren sich die Weine, die qualitativ sowohl bei Pinot Grigio als auch bei den anderen Weinen sicherlich die Maßstäbe setzen. Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. frische Aromatik von Birne und Quitte, frischen Kräuter und Zitrusfrüchten. Spritzig mit erfrischendem Fruchtfinale.