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Ònix Evolució DOC 2021

Ònix Evolució DOC 2021

€19,90 Grundpreis €26,53/l

inkl. MwSt.

Nur im Ladengeschäft erhältlich

Telefonische Beratung und unverbindliche Reservierungen sind möglich. Verkauf und Vertragsschluss erfolgen ausschließlich in unserem Ladengeschäft.

Weinprofil

Erzeuger
Vinicola del Priorat
Rebsorte
Cariñena; Garnacha Negra
Herkunft
Priorat
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Füllmenge
0,75 l.
Allergene
Enthält Sulfite
Im kleinen Ort Gratallops ist die Vinicola del Priorat, ein Zusammenschluss von mehreren Winzern, beheimatet. Ermutigt durch den Erfolg der benachbarten Topwinzer entschloss man sich, selbst hervorragende Flaschenweine zur erzeugen, statt die Weine immer nur lose an andere Erzeuger zu verkaufen. Im Schutz der Montsant-Berge werden überwiegend die traditionellen Rebsorten kultiviert und die besten Cuvées von der Önologin Elisabeth d’Anguera i Bachs in Barriques ausgebaut. Bis auf 600 Meter Höhe befinden sich die kleinen Parzellen an den steilen Berghängen oder Terrassen. Vorherrschend ist dunkler Schiefer, der berühmte „licorellas“, der den Eigencharakter der Weine prägt, aber auch für minimale Erträge mit durchschnittlich nur 1 kg pro Rebe sorgt! Aromenfächer von dunklen Beeren, Küchenkräutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Am Gaumen dickflüssig und sehr komplex.