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Der Weinberg für diese gleichnamige Cuvée ist das Erbe der Benediktinermönche. Auf dem steilen Dorf Saint-Mont thronend, gehen seine Ursprünge auf die Gründung des Klosters im 11. Jahrhundert zurück.
Der Wein zeigt ein tiefes, leuchtendes Rot mit tintenschwarzen Reflexionen, die auf seine Intensität und Tiefe hindeuten.
Die Nase ist elegant und komplex und zeigt beeindruckende Intensität, mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, die mit einer zart eichenartigen Note abschließen.
Am Gaumen ist er direkt und lebendig, mit intensiven Fruchtaromen. Im mittleren Gaumen entfalten sich würzige Noten, unterstützt von einer bemerkenswerten tanninhaltigen Struktur.
12 Monate im Holzfass ausgebaut kann er 10 Jahre reifen.
Monastère de Saint-Mont
Jahrgang 2019trocken · Südwest (Saint Mont)
€22,90
Grundpreis
€30,53/l
inkl. MwSt.
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Steckbrief
- Jahrgang
- 2019
- Bezeichnung
- AC
- Erzeuger
- Plaimont
- Rebsorte
- Tanna, Pinenc, Cabernet Franc
- Herkunft
- Südwest (Saint Mont)
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Füllmenge
- 0,75 l.
- Allergene
- enthält Sulfite