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Maraschino Liquore

Maraschino Liquore

€19,90 Grundpreis €28,43/l

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Weinprofil

Erzeuger
Famiglia Marcati
Herkunft
Italien
Geschmack
fruchtig
Alkoholgehalt
24,0% vol.
Füllmenge
0,7 l.
Allergene
Enthält Sulfite
Maraschino (IPA: [marasˈkiːno], Maraschinoⓘ/?) ist ein Kirschlikör, der aus Maraska-Kirschen hergestellt wird, einer ursprünglich dalmatinischen, intensiv schmeckenden Sauerkirschsorte. Er ist klar und farblos, hat einen Alkoholgehalt von um die 30 % vol und ein würziges Kirscharoma mit einer deutlich wahrnehmbaren Bittermandelnote. Der Likör wird nicht mit Zusatz von Fruchtsaft hergestellt, sondern erhält sein Kirscharoma aus dem Destillat vergorener oder kalt ausgezogener Maraska-Kirschen.[1] Der Bittermandelgeschmack soll auf die Mitverwendung zerkleinerter Kirschkerne zurückgehen. Text Wikipedia