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Kirsch ist ein Brand, dessen Ursprung bis ins sechzehnte Jahrhundert zurückreicht.
Im Juni werden die frisch geernteten Kirschen verarbeitet. Sie sind von Natur aus zuckerreich und sehr aromatisch. Das ist es, was diesem Brand all seinen Duft und seinen Geschmack verleiht, der so sehr geschätzt wird.
Bei der Ankunft in der Brennerei werden die Kirschen nach Messung des Zuckerspiegels mit einem Refraktometer in Behälter zur Gärung gegeben. Für einige Wochen ermöglichen der Zucker und die Hefen, die natürlich in der Frucht vorhanden sind, die Fermentation. Dann kommt die Zeit für die traditionelle Destillation in einer Kupferbrennblase. Dann liefert der Kirsch all seine Düfte.
Kirsch ist ein markanter Brand mit einem offenen und kraftvollen Gaumen. Am besten wird er bei Zimmertemperatur als Verdauungsmittel eingenommen.
Eau de Vie de Cerises -Kirsch-
€39,00
Grundpreis
€55,71/l
inkl. MwSt.
Nur im Ladengeschäft erhältlich
Telefonische Beratung und unverbindliche Reservierungen sind möglich. Verkauf und Vertragsschluss erfolgen ausschließlich in unserem Ladengeschäft.
Weinprofil
- Erzeuger
- Lecomte Blaise
- Herkunft
- Frankreich / Elsaß
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 43,0% vol.
- Füllmenge
- 0,70 l.
- Allergene
- Enthält Sulfite